| 家乐福布局大中原 |
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| http://sx.house.sina.com.cn 2006-05-20 10:57:41 七日财富 |
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对于刚进入一个市场的零售商来说,“价格屠刀”是必选的武器,“家乐福是一个很能打敏感商品促销战的零售商”,丹尼斯百货有限公司总经理蔡英德认为。 还有业内人士称,大众熟知的品牌,价格的小小差异都会被消费者注意到。这些商品,家乐福的价格会比其他卖场低5%甚至50%,但在其他一些商品上,它却会赚取足够的利润,它的整体利润率其实并不低。这一点大大有别于世界零售老大沃尔玛的“天天平价”。 家乐福中国东区区经理溥满浩在接受记者采访时,也多次表示并强调了“价格”这一因素的重要性,“我们要做的是让消费者在这里买到最便宜的产品,形成一个‘低价’的印象”。 家乐福的胃口还不仅限于此,“短时期内把郑州卖场的平均价格拉下来”也被其提了出来,尽管家乐福所谓的“中央采购”让采购成本有了足够的底气,但其到底能否给郑州市场掀起一股“价格风暴”,还有待于时间的验证。 重视“顾客关系” 生鲜区是家乐福的“拳头区域”,在家乐福北环店内,据其商品管理人员介绍,看上去,商品排放、色彩搭配都经过了精心的安排,“这些蔬菜不是随随便便搁上去的,都是按照上海发过来的图片摆放的”。 “家乐福很重视顾客关系,商品排列是列入其中的”,蔡英德告诉记者,家乐福优秀的商品组合、商品陈列已经达到了技术的高度,能够对消费者一次性购物量产生影响,从而影响到客单价以及营业额。 蔡所提到的“高度”,也是目前很多企业学习却还未达到的地方,也是家乐福作为这一业态“开山鼻祖”的过人之处。 许多企业和相关专家都把有关商品排列、组合当作一门专门的学问去研究,杨旭东说,在商品组合、分类方面,家乐福绝对应该是市场最优秀的,各个消费层面的顾客在它那里都能够买到各取所需的东西,在一定程度上会加剧顾客的细分化,而家乐福会有一个中等偏上的顾客群。 “欧洲第一”能否等于“中原第一” “两年前,家乐福把在郑州的第一个选址定在了陇海路,如果该店正常开业,我们就打算把京广路店关掉,因为那个店规模太小,相对家乐福,竞争力不够。”蔡英德直言不讳地告诉记者。 蔡说,目前,即便是郑州已有的商家和家乐福发生正面竞争,也不会有很大的冲击,毕竟大家现在都不是手无寸铁。 因为种种原因,家乐福进军中原市场的步伐被延缓,与此同时,同行企业在河南市场却是快速发展,近几年,国内外以及本土商家的快速扩张更是让中原地区的零售业成熟了许多,家乐福此时此刻正式露脸于郑州市场,不管是对商家还是消费者,都不是边际效应最大的时候了。 现如今的中原零售市场,到处布满了各商家的网点,其总量上升的势头没有丝毫减缓的征兆,郑州作为省会城市更是热上加热,去年甚至出现了经三路上家世界与世纪联华比邻作战的场面。 “家乐福在郑州的第一家店美中不足的地方在于选址,虽然周边有新开发的不少楼盘,但北环还是会给商家带来很多不便,其吸引消费者的能力到底如何还是要捏一把汗。”杨旭东坦言,这家店附近没有其他大卖场,所以也留出了一段时间让郑州其他商家静观其变。“随着家乐福第二、第三家店紧锣密鼓的筹备,会给郑州同行从真正意义上带来一些麻烦”。 来自四面八方的疑问抛向家乐福选址、价格政策、物流等方面,尽管“欧洲第一”不一定是“中原第一”的矛头已经对准了家乐福,但这一晚来的“大鳄”始终保持着“欧洲第一”的自信姿态,似乎“家乐福”三个字的资本可以成为一切问题的挡箭牌。 “作为全球零售商的佼佼者,家乐福的到来必定会带来一些新鲜的东西。”业内专家分析说,国际巨头参与竞争,让本来紧张的网点资源又一次不可回避地摊在了各个商家面前,“郑州市场潜力很大,但还没有到非要近距离肉搏的时候,企业应该让规模和效益齐头并进,否则越来越多的商家将不得不面对那张数据报表上残酷的数字”。 (王鲁峰 沈锐文/文) |